詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単鶏むね☆鶏チリ

簡単鶏むね☆鶏チリの画像

Description

お安い鶏むね肉で柔らか簡単鶏チリ♪

材料 （3～4人）

鶏むね肉
1枚(300g程度)
■ ※お肉の下味
塩こしょう
少々
卵(M)
1個
小麦粉(衣用)
少々
 
にんにく(みじん切り)
1かけ
生姜(みじん切り)
1かけ
ピーマン(乱切り)
1個
★ケチャップ
大3
★豆板醤
小1
★酢
大1
★砂糖
大1
★オイスターソース
小1
中華だし(無くても可)
小1
★醤油(めんつゆ可)
大1
★片栗粉
小1
★お水
50cc
★料理酒
大1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をタテ1/2に切り繊維に断ち切る様一口大の削ぎ切りにしていく。ボールに移しお肉、塩こしょう、卵を混ぜる。

  2. 2

    ピーマンは乱切り、にんにく、生姜はみじん切り。お肉に小麦粉を混ぜ合わせる(しっかりしなくてOK)

  3. 3

    写真

    温めたフライパンに油を大2入れ(多め)にんにく、生姜を炒め、お肉も投入、裏表こんがり焼く。

  4. 4

    写真

    ★の調味料をよく混ぜ合わせ、ピーマンを入れ炒める(火を強めてサッと仕上げる♪)

  5. 5

    2015.10.15付　　　人気検索ｔｏｐ10入させていただきましたm(__)m感謝♡

コツ・ポイント

にんにく生姜は入れた方が本格的で美味しいです♪
タレはご家庭のお好みで味をみて調整して下さい♪
火加減は、にんにく類が焦げない様中火位～最後は強めてサッと仕上げましょう♪

このレシピの生い立ち

エビチリがたまには食べたいなぁ～と思うけど、子供が魚介類を好まないので。。。簡単にボリュームのある鶏チリ♪見た目より淡白です。ごはんもいっぱい食べてくれます(*^^)v　プリプリです。白ネギや玉ねぎのみじん切りを入れてもgood♪
レシピID : 3286393 公開日 : 15/07/10 更新日 : 15/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月14日
写真
☆juriabc☆
作って見ました！ 簡単でジューシーで美味しいです＼(^o^)／

美味しそなレポありがとぅございます(*^^*)ﾉ

2015年7月25日
初れぽ
写真
kuririka
画像が悪いけど、味はバツグン！

とっても美味しそぅ♪素敵なレポ感謝です(*^^*)ﾉ

つくれぽを書く

( )
Mau☆cafe
簡単鶏むね☆鶏チリ
by Mau☆cafe