«ポンポコのレシピ (9品)
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ペロリ☆豆乳食パン〜HBで〜

レシピID:328677
メイン画像
ふわふわもちもち。
そのままでほんのり甘くておいしい豆乳食パンです。

材料 ( 一斤 )

強力粉 220g
薄力粉 30g
スキムミルク 10g
5g
グラニュー糖
25g(甘めです お好みで)
無塩バター 40g
ドライイースト
付属小スプーン1(約2.8g)
豆乳+全卵50g(M1)
合わせて200ml

1

全卵をときほぐして牛乳と合わせて200mlにする。

2

ホームベーカリーに1を入れる。その上にドライイースト以外の材料を入れる。最後に液体に触れないようにドライイーストを入れる。(ケースがあればイーストケースへ入れる)

3

写真

「食パンふわふわコース」(あれば)で、焼き色は「薄い」でスタート。皮も柔らかめがよければ焼き上がり10分前にとりだす。(写真は10分前にとりだしたものです)
我が家のHBは象印BB-HA10です。

コツ・ポイント

かなり膨らみます!上白糖だと、焼き色がつきすぎるので、グラニュー糖をオススメします。
豆乳、卵を入れるので腐敗防止のためタイマーは使えません。
私はその日のうちに食べてしまいますが、宅急便でおばあちゃんに贈ったところ、翌日でもそのままで食べれたみたいです。固くなったらトーストして下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7(7人)

09/10/21

写真

やきたてふわふわ。次の日もふわふわ。トーストおいしい!

べっこん

ふわふわに作ってもらえて嬉しいです(^w^)レポ感謝です♬

09/10/05

写真

ふわふわでおいしい~♪豆乳があったら必ず作りたくなる味ですね☆

写真 rikutanmam

売り物のようにきれいな焼き色ですね♬作ってくれて感謝です☆

09/03/30

写真

実は今回で4回目♪黄色くってほわほわ〜っo(^o^)o

写真 ミクサワ~

わぁ♪お店のパンみたい☆おいしそ〜(^v^)リピ感謝です♬

09/03/23

写真

ふわふわシフォンみたいで感動♪

写真 machyper

ふわふわふっくらですね〜(^w^)作ってくれてアリガトです♬

08/02/15

写真

豆乳がたくさんあって使い道に困ってました。。またリピします♪

すみさ

豆乳って微妙に余るんですよね☆作ってくれてアリガトです♪

08/02/02

写真

黄色くってフワフワのパンが出来ました~♪ビバ豆乳!!!

写真 あでぃでぃ

おいしそうに作ってくれてアリガトです♪ビバ☆豆乳(^v^)

07/10/13

写真

こんなに膨らんだ豆乳入りは初めて!フワフワで甘くて美味しかった♪

写真 のぶ12345

ホントふっくらですね☆作ってもらってアリガトです♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/02/10
家にいつもある豆乳でふわふわ食パンをめざしていろいろ作って、このレシピになりました。豆乳に生クリームをまぜたり、いろいろアレンジできます。

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