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大豆とたっぷりの水を圧力鍋に入れて火にかける。おもりが振れたら1分加熱。火を止めて1時間以上放置する
野菜を1センチ角にきる。こんにゃくは2分程度下ゆでして臭みを取る。
大豆を出して水を切り、圧力鍋に全ての材料を入れて加熱。重りが振れたら弱火で2分加熱、火を止める。
フロートが降りたら蓋を開けて、こんぶを取り出し一センチ角に切り、鍋に戻す。蓋を開けたまま煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
鍋の中で冷まして完成!
何回も作ってくださってるなんて嬉しい!素敵レポ感謝(*^◯^
リピ決定嬉しい!ありがとうございます!素敵レポ感謝です♡
素敵レポありがとうございます\(^o^)/ふっくら柔らか♡