
チョコレートは小さめにポキポキ折るか、包丁で刻んで、ボウルに入れておく。
生クリームを電子レンジで熱々に温めて、①のボウルに入れて、チョコレートを溶かしておく。
卵は卵黄と卵白に分ける。②のボウルに卵黄を加えて泡だて器で混ぜ、薄力粉を加えてさらに混ぜる。
別のボウルで卵白をあわ立てる。途中で砂糖を投入し、しっかり目のメレンゲを作る。③のボウルにゴムベラで2~3回に分けて、泡をつぶさないように、でも、まんべんなく混ぜる。
④の生地をお好みの耐熱カップに8分目まで入れる。オーブンの天板に並べてお湯をはり、170度に予熱しておいたオーブンで、15分湯せん焼きする。 ※パウンド型等の大きな型で焼く場合は170度で25分湯せん焼きする。
ちなみに今回使用したシリコンのカップです。
荒熱が取れたら、そのまま食べるのもよし♪冷蔵庫で冷やしてもよし♪一晩寝かすとチョコが濃厚になりますよ~♪
11/11/10
わぁ~♪美味しそう^^素敵なレポどうもありがとう★
11/10/14
わわぁ~!これはお店の写真ですか!?素敵なレポありがとう★
10/11/11
なんて素敵なんでしょう^^かわいい~♪どうもありがとう★
10/07/08
今度は15cmで挑戦してみてね♪そのほうが高さがでるかな^^
10/05/27
お店の半熟ショコラと言って頂けて嬉しいです!ありがとう☆
10/04/01
気に入ってもらえてほ嬉しいよ~!私もホワイトチョコ挑戦しよ!
10/03/31
わぁ♪とっても素敵な写真ですね!レポどうもありがとう☆
10/02/15
ののちゃん!!元気だった!?久しぶりだね!!レポありがとう★
09/12/29
うわぁ~♪お店のような出来栄え!!素敵に作ってくださり感激!
09/12/21
わぁ♪気に入って頂けて嬉しい!!感謝です♪どうもありがとう★
09/11/07
うわぁ♪ほんとお店で買ってきたみたい!素敵なレポ感激です!!
09/09/28
わぁ♪とても綺麗なお写真ですね♪感激です♪どうもありがとう★
チョコスフレのレシピ、優輝ママさんがUPした日にすぐにフォルダに入れておきました❤
チョコもスフレも大好きでバターなしなんて経済的で一目惚れしちゃって(*´∀`)クスクス
でもちょうど板チョコがなくて買い物にも行けなくて仕方なくココアで代用しちゃいましたよん♪
だけどココアでも美味しかったです('▽'*)ニパッ♪
ちびびが冷める前から「まんま~まんま~❤(ご飯の事です笑)」ってせがんできてまだ暖かいのにパクパク食べてました♪
ご馳走様でした❤
レシピアップした日にフォルダに入れてくれたなんて、嬉しいよぅ。
そっかぁ、ココアでも、おいしいんだね!私もココアで作ってみるよ!
ナイスアイデア!
ちびちゃんにも喜んでもらえてよかったぁ(*´艸`*)
これ、ほんとにすっごくおいしいですね♪もうすっかりトリコになっちゃってます^^
私は小さい型を持ってないのでいつもパウンド型で焼いてますが
これだと中まで火が通るのにけっこう時間がかかるんです。
だから170度にさげて、45分くらいかけてじっくり焼いてます。
それでもすんご~くふんわりしっとりでおいしいです!
あと、砂糖をどこで加えるかわからなかったので、メレンゲに入れました☆
チョコが安売りしてたんで2枚買っちゃったけど、ココアでもおいしそう!
また作りますね♪
とってもステキなレシピ、ありがとうございます!これからもお世話になります☆
そう言って頂いてすごく嬉しいです(うれし泣き)
パウンド型で170度で45分で焼いてくれたんですね!火加減や焼き時間がとっても難しいかと思いますが、とってもシュワシュワに焼けていて美味しそうですね~♪ご報告どうもありがとうございます!
大変失礼しました!
砂糖を入れるタイミングが書いてなかったですよね。すいませんでした。
卵白に入れてOKです!
ゲンソウさんのつくレポしてくださったお写真をレシピ上に掲載させていただきました♪