
●板チョコ2枚はどのメーカーでも可●型の底と側面にクッキングシートを敷いておく。●湯煎用のフライパンに浅くお湯を沸かして、火を止めておく。●オーブンは170℃に余熱。
ステンレスのボウルに板チョコレート2種を荒く砕いていく。湯銭にかけ、練らずにしばし放置。下半分が溶けてきたら、湯煎からはずす。
2のボウルに、生クリーム→卵の順に入れ、その都度、泡立て器でよく混ぜる。ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさが無くなるまで、さっくり混ぜる。
型に流し入れ、表面をゴムベラで平らにならすし、トントンと軽く落とす。予熱しておいたオーブン170℃で約40分焼く。表面がこんがりしてきて、竹串or爪楊枝を真ん中に刺した時に生っぽい生地が付いてこなければOK。これで出来上がり♪
ラップで覆って、一晩寝かすとしっとり美味です。出来立てホヤホヤでも、よく冷ましてからでも◎!
板チョコ1枚を湯煎で溶かし、もう1枚を細かく砕いて③で入れてみました。板チョコの形が残っていてザクザク感upです!
10/09/26
大変遅くなりましたm(__)mレポありがとうございます♪
10/05/09
HMパワーですね(^^)/ありがとうございます♪
10/04/19
大変遅くなりましたm(__)mありがとうございます♡
10/03/27
大変遅くなりましたm(__)mありがとうございます♡
10/02/18
大変遅くなりましたm(__)mありがとうございます♡
09/03/26
ケーキがお口開けてるみたい(*^^*)ありがとうございました
09/02/17
掲載大変遅くなり申し訳ありません!ありがとうございました♡
08/12/26
MIXは万能で本当に助かりますね^^ありがとうございました!
08/04/04
軽い感じですよね^^ありがとうございました♪
08/04/04
アーモンドがキレイ!!ありがとうございました♪
08/04/03
きゃー!かわいい型^^ありがとうございました♪
08/03/05
いい感じに割れましたね!ありがとうございました♪