☆ヨーグルト☆どっさりチーズクリーム☆

ざるの上にキッチンペーパーor布巾をおいて、ヨーグルトをいれ、冷蔵庫に一晩おく。しっかり水が切れてクリームみたいになります。

クリームチーズを電子レンジでやわらかくして、砂糖をすり混ぜる。そこへ1のヨーグルトを入れて混ぜる。あまさ控えめになっているのでちょっと味見してみて、お砂糖の量はお好みに調節してくださいね。

生クリームをしっかりあわ立て、２に混ぜる。レモン汁を数滴たらし、ざっと混ぜたら出来上がり。