炊飯器で 簡単! お任せ えびピラフ♪
作り方
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1
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米を研いで、2合の線まで水を入れて、浸けておく。(夏なら30分、冬なら1時間ほど)
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2
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人参は5mm角の角切り、玉ねぎはみじん切りにする。
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3
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ピーマン、パプリカは、1cm角に切る。
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4
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炊く直前に、塩コショウ、パルメザンチーズを入れて、ざっと混ぜる。
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5
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更に、軽く割ったコンソメ、バターを入れる。
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6
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混ぜずに、野菜を乗せる。
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7
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海老も乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。
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8
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炊き上がったら、ご飯と具材を混ぜて、保温で15分蒸らす。
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9
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皿に盛り、お好みでパセリをかける。
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コツ・ポイント
調味料は、炊く直前に入れて下さい!
具材を入れたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい!
いつも通り、普通に炊けばOKです(^^)
炊き上がってから、ご飯と具材を混ぜて下さい。
粉チーズを入れるとコクと旨味が増します!
具材を入れたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい!
いつも通り、普通に炊けばOKです(^^)
炊き上がってから、ご飯と具材を混ぜて下さい。
粉チーズを入れるとコクと旨味が増します!
このレシピの生い立ち
簡単な海老ピラフにしたかったので!
お米に具材を乗せて炊くだけ、お手軽料理にしました(^-^)♪
お米に具材を乗せて炊くだけ、お手軽料理にしました(^-^)♪