自家製なめたけ
amiりん
作り方
コツ・ポイント
お酢は最後に加えましょう。
私は今回、梅黒酢を使用しました。
保存期間は冷蔵庫にて、１週間ほど。
時短簡単レシピですので、大量に作らなくても、えのきの安い時に作っておけば便利ですね。
私は今回、梅黒酢を使用しました。
保存期間は冷蔵庫にて、１週間ほど。
時短簡単レシピですので、大量に作らなくても、えのきの安い時に作っておけば便利ですね。
このレシピの生い立ち
市販のなめたけだと、ちょっと甘すぎて
なかなか好きなものに巡り会えずいました。
自家製にすると、保存期間は短いけれど、味の調節は自分の好みにできるし、何より美味しいしで、ちょっと感動しちゃいます。
なかなか好きなものに巡り会えずいました。
自家製にすると、保存期間は短いけれど、味の調節は自分の好みにできるし、何より美味しいしで、ちょっと感動しちゃいます。
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amiりん
