離乳食後期~ 人参パンケーキ手掴みしよ♡
小ぐまさん
作り方
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1
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人参の皮を剥き、すりおろす（ミキサーがあれば水と人参をかければあっという間に出来ます）
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2
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小麦粉、溶かす前の粉ミルク、ベーキングパウダー、人参を入れて混ぜる
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3
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2にお水を入れて混ぜ過ぎない程度に混ぜる（写真は人参と水をミキサーでかけたもの）
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4
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フライパンで弱火で片面焼き、生地に穴があいてきたら裏返して蓋をして焼く
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5
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両面焼けたら出来上がり
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンで油なしで焼いてます。普通のフライパンなら、クッキングシートを使うと綺麗に焼けます。
このレシピの生い立ち
手掴み食べの朝食にパクパク食べる美味しいパンケーキ。野菜入り、砂糖なしだから栄養満点♡
小ぐまさん
