キャベツたっぷりチャーハン
Earl-Grey
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉は、皮をはがして一口大に切る。火の通りを速くするため小さめに。キャベツは鶏肉よりは大きめの食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンに油を少しひき、鶏肉を炒める。鶏肉にはここで火を通してしまってください。キャベツを加えて一混ぜしたら、ごはんと調味料も加えて炒める。できあがり。
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
キャベツは生でも食べられるので、そんなに頑張って火を通さなくて大丈夫。鶏は小さめに切れば速く火が通ります。
このレシピの生い立ち
疲れて遅くに帰った日、面倒くさくてたまらなくて夕食がこれになりました。できあがってみれば、色合いもさわやかで悪くないなと。で、のんきに写真に収めてしまいました。こんなのレシピって言うのかなぁ。柚こしょうの代わりにわさびでもイケます。いっぱい使っても辛くありません。
Earl-Grey
