モチモチ餃子!?白玉肉だんご☆万能
キック〜
作り方
-
-
1
-
白玉粉に豆腐又は水を適量入れて耳たぶぐらいの硬さにし、丸くちぎる。
-
-
-
2
-
タネを作る～
ボールに豚ミンチ、●を全ていれよく混ぜる
-
-
-
3
-
丸くちぎった皮を伸ばす。
※薄く伸ばすと穴あきます
-
-
-
4
-
そこにタネを少し乗せ包む。
※乗せすぎ注意
-
-
-
5
-
沸騰したお湯に入れます。
-
-
-
6
-
浮き上がったら完成☆
-
-
-
7
-
～冷やしver.～
氷水に入れて冷やし、ネギ、ポン酢かけてさっぱり!!
-
-
-
8
-
タネは余りますので中華スープに…
●お湯
●薄口醤油
●ごま油
●塩
●お酢少し
●ネギ
●卵
-
-
-
9
-
冬ver.～
鍋に入れたり♡
味噌汁に入れたり♡
-
-
-
10
-
冷凍保存可能!!
-
-
-
11
-
祝☆「白玉」検索top10入☆
ありがとうございます＼(^^)／
-
コツ・ポイント
豚ミンチに必ず水を!!肉汁に変化します!!
タネは少しだけしか使いませんので余ったタネは焼いたり、スープに使用して下さい!!
タネは少しだけしか使いませんので余ったタネは焼いたり、スープに使用して下さい!!
このレシピの生い立ち
モチモチな餃子が食べたくて白玉粉使ってみました!!
キック〜
