鶏胸肉の味噌漬け焼きの画像

Description

がっつり食べたい時にオススメです♪

材料 (3〜4人分)

1枚
◯味噌
大さじ1
◯酒
大さじ2
◯醤油
大さじ1/2
◯蜂蜜(無ければ砂糖)
大さじ1
◯しょうがチューブ
2〜3cm
◯にんにくチューブ
2〜3cm
◯塩
適量
オリーブオイル(無ければサラダ油)
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を適当な大きさに切ります。
    皮はあっても無くても大丈夫なのでお好みでどうぞ。

  2. 2

    密閉出来る袋か容器に、◯を全部入れて混ぜ合わせたら、切った鶏胸肉を入れて、冷蔵庫で1日漬けておきます。

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルを熱し、漬けた鶏胸肉を焼きます。
    片面焼いたらひっくり返し、残った漬け汁を加えてください。

  4. 4

    フライパンにフタをして、中までしっかりと火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

漬ける時は全体に満遍なく漬かるようにしてください。
焼く時に火加減が強いと焦げちゃいますので、ご注意ください。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉で何か出来ないかと思いつきました。
レシピID : 3295809 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/27

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