オレンジとチョコのセミフレッド
作り方
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1
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マスカルポーネ、チョコチップ、オレンジピールを混ぜ合わせる。
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2
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ゼラチンをお湯大さじ1で溶かす。
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3
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生クリームを8分立てさせる。
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4
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全てを混ぜ合わせ型に入れる。
冷蔵庫で冷やし固まったら完成。
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コツ・ポイント
凍らしすぎたら常温で少し溶かしましょう。
このレシピの生い立ち
イタリア料理の勉強中。
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マスカルポーネ、チョコチップ、オレンジピールを混ぜ合わせる。
ゼラチンをお湯大さじ1で溶かす。
生クリームを8分立てさせる。
全てを混ぜ合わせ型に入れる。
冷蔵庫で冷やし固まったら完成。