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ジャムとハチミツで☆鶏胸肉ソテー

ジャムとハチミツで☆鶏胸肉ソテーの画像

Description

切ってフライパンに入れるだけ簡単料理。ハチミツのおかげか胸肉が柔らかくなりとても美味しかったです！

材料 （鶏胸肉二枚分）

鶏胸肉
二枚
キャベツ
4分の1
ピーマン
1個
ニンニク
適量
酒
適量
☆いちごシャム
大さじ1
☆ハチミツ
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉の水分をとり、柔らかくする為にフォークなどで全体を刺しておく。裏表に塩コショウ。

  2. 2

    写真

    フライパンに油とみじん切りのニンニクを入れ皮目から焼く。焼き目がついてきたらひっくり返す。
    焼いてる間に☆を合わせる。

  3. 3

    写真

    上に千切りにした野菜をドバッと入れ、酒を回し入れで、野菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    少し野菜がしんなりしたら、☆の合わせたタレをかけ、もう一度フタをしてしばらく焼く

  5. 5

    写真

    時々肉を裏返して、火が通ったら出来上がり！

  6. 6

    写真

    切り分けて、まだ中に火が通ってなかったらレンジでチンして下さい☻

コツ・ポイント

タレの味は、ご家庭でお好みで調節してみて下さい！

このレシピの生い立ち

子供甘めの味付けが好きなので、砂糖ではなくジャムとハチミツを使ってみました。
レシピID : 3298822 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/16

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ジャムとハチミツで☆鶏胸肉ソテー
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