妊娠、授乳に！ゴーヤと厚揚げのみそ炒め

ゴーヤの苦み成分のモモルデシンは、胃腸を整え食欲増進が期待できます。さらに、ゴーヤはビタミンCがたっぷり。細菌やストレスに強い体に、肌荒れにしっかり摂っておきたいですね。ビタミンCは大豆製品など植物性食品に含まれる鉄の吸収を高めてくれます。

厚揚げ、納豆などの大豆製品は、妊娠、授乳期に特に摂りたい鉄、カルシウムが豊富。ゴーヤは苦みが気にならなければそのまま炒めてもちろんOK。妊娠、授乳期の食べ方と工夫は産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく！