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万能トマトソース｛具たくさん｝

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Description

私は魚を小麦粉をまぶして焼きその上にかけたり、ゴマとキャベツの上にのせて食べたりします（＾_＾）

材料 （3人）

玉ねぎ
小1
トマト
1個
エリンギ
1パック
マイタケ
1パック
塩
2つまみ
お酒
大さじ2
醤油
大さじ2
めんつゆ
小さじ2
鶏ガラスープのもと
小さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り
    トマトをくし切りにして半分にきり、
    エリンギとマイタケもみじん切りして用意しておく

  2. 2

    フライパンに油を引いて
    玉ねぎをやいていく
    少し色が変わってきたらマイタケとエリンギを入れる
    そして塩を2つまみ

  3. 3

    フライパンの中身に火が通ってきたと思ったら
    トマトをいれてお酒を入れる

  4. 4

    少ししたら、あとの調味料をいれて完成

コツ・ポイント

エリンギは風味も強いのでいれなくてもokです
具材を足したりアレンジもしてみてください

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中を消費したくて
レシピID : 3299656 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/16

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yuriゆりりん
万能トマトソース｛具たくさん｝
by yuriゆりりん