納豆オムレツ
☆秋桜☆
作り方
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1
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ボウルに卵を割りいれ、白いスジをとって溶きほぐす。
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2
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☆印の材料をすべて1に入れ、泡立たないようにしつつよく混ぜ合わせる。
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3
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温めたフライパンにごま油を入れ、２を流し、写真のように色が変わってきたら少しずつ混ぜながら奥に寄せていく。
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4
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フライパンを傾け、持ち手を叩きながら丸めたら出来上がり。
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5
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まだトロッとしているうちにお皿に移してください。
あとはお好みで鰹節をかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ごま油で焼き、半熟のうちに仕上げるのがポイントです。
ごま油の香ばしさと、トロッとした食感に、ご飯が進みます（°~°＊）
ごま油の香ばしさと、トロッとした食感に、ご飯が進みます（°~°＊）
このレシピの生い立ち
九州出身の旦那様は、納豆料理に抵抗を感じていたので、大好きな卵料理にしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆秋桜☆
