一口レアチーズボールの画像

Description

一口サイズでギュっと美味しい!冷たいレアチーズケーキです。

材料 (約10個分)

100g
10g
上白糖
5g
オレンジピール
10g
ラム酒づけレーズン
10g
ビスケット
2~3枚

作り方

  1. 1

    写真

    クリーム状にしたチーズに練乳・砂糖を加え混ぜます。

  2. 2

    写真

    ビスケットは砕いておきます。

  3. 3

    写真

    先ほどのクリーム地図を半分に分け片方にはオレンジピールを

  4. 4

    写真

    もう片方にはしっかり水分を切ったラム酒漬けのレーズンを入れ混ぜます。

  5. 5

    写真

    ごく薄いセロファンに砕いたビスケットを適量乗せて

  6. 6

    写真

    クリームチーズを乗せ、セロファンを絞って留め冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

セロファンはお饅頭用の柔らかいものが使いやすいです。

このレシピの生い立ち

よくスーパーで売っている一口大のデザートチーズが大好きなので作りました♪
レシピID : 3301503 公開日 : 15/07/26 更新日 : 16/02/27

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