簡単！本格！回鍋肉

豚肉は塩胡椒と酒、片栗粉を揉み込み、下味をつけておく。
合わせ調味料は混ぜておく。
ニンニクしょうがはみじん切りに。

キャベツは4センチ角程度のざく切りに。パプリカは1センチ幅に切っておく。

フライパンに胡麻油をひきしょうがとニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら豚肉の色が変わるまで炒める。