＊冷凍こんにゃく中華クラゲ風＊
Description
ダイエッターにぴったり♪コリコリ感がまさにクラゲ！
Cookingmam
作り方
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1
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こんにゃくを短冊切りし、冷凍庫に1日入れしっかり凍らせる。
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2
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3分間レンチンし、水で冷まし、しっかり絞る。チリチリになる。
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3
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２にいりごま以外の調味料を全て入れ和えておく。
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4
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キュウリを縦半分にし、斜め切りする。こんにゃくに合わせた大きさ。
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5
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味がしみこんだ３に４を加え、あればゴマをふりかけ、冷蔵庫で食べる前まで冷やしておく。
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6
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盛り付ける。
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7
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ラー油は自家製です。簡単なのでぜひ手作りしてください。
レシピID : 471563
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コツ・ポイント
こんにゃくの代わりに糸こんにゃくでも。
辛いのが苦手な方やお子様にはラー油は省略してください。
辛いのが苦手な方やお子様にはラー油は省略してください。
このレシピの生い立ち
冷凍こんにゃくの食感がクラゲと似ていると思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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