茄子とひき肉の甘辛しょっぱいやつ
ねむねむかーさん
作り方
-
-
1
-
茄子を縦半分にしてから、1センチくらいの幅で切っていく
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を入れて点火。あったまったらひき肉を炒める。
-
-
-
3
-
火が通ったら、茄子を投入。
油が回るまで炒めたら、フタをする。
-
-
-
4
-
茄子がしんなりしてきたら、★の調味料を投入
-
-
-
5
-
煮詰まってきたら完成
-
コツ・ポイント
ひき肉をスライスのお肉に変えてもボリュームがあって美味しいです。
しいたけなどのきのこを入れても合います
しいたけなどのきのこを入れても合います
このレシピの生い立ち
おふくろの味。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねむねむかーさん
