レバニラ炒め
作り方
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1
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レバーを薄く切り牛乳に浸し冷蔵庫に入れる。
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2
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1時間ほど浸してから水で洗い、よく拭いて片栗粉をつける。
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3
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多めの油でよく焼く。
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4
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切っておいたニラともやしを一緒に炒める。
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5
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全体に火が通ったら完成
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コツ・ポイント
レバーはよく火を通してください。
このレシピの生い立ち
王将に負けないレバニラ炒めが食べたくて♡
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レバーを薄く切り牛乳に浸し冷蔵庫に入れる。
1時間ほど浸してから水で洗い、よく拭いて片栗粉をつける。
多めの油でよく焼く。
切っておいたニラともやしを一緒に炒める。
全体に火が通ったら完成