ポトフの次の日のリゾット
ユミーナ
作り方
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1
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残りもののスープ、ポトフなどにワインを入れ火にかけます。ひと煮立ちしたらごはんを投入、ごはんを崩しながら３分ぐらい煮込みます。
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2
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火を止めてから粉チーズを入れて混ぜます。
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3
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器に盛ってオリーブオイルを好みの分量かけていただきます。
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コツ・ポイント
冷凍ごはんや冷やごはんがオススメ。水分が飛んでいる分、リゾットがサラリと仕上がります。
このレシピの生い立ち
残りものをいかに美味しく食べるか･･･最近はまっています☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ユミーナ
