レモンでサッパリ！コールスローサラダ

キャベツ、ニンジン、キュウリは粗いみじん切りにする。

ボウルに酢、レモン果汁、オリーブオイル、はちみつ、塩コショウ、マヨネーズをいれて、よく混ぜる。

②に、野菜を入れて、よく和える。冷蔵庫で半日～1日寝かすとより美味しい。