★簡単★キャベツと人参のコールスロー

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Description

キャベツと人参でつくる簡単なコールスローです。ハムやコーン等を加えるとアクセントになります。玉葱を入れたりもしてます。

材料

1/2個
1/2本
塩(もみ用)
小さじ1
大さじ2
サラダオイル
大さじ2
粒入りマスタード
小さじ2
砂糖
小さじ1
塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    キャベツと人参は千切りにして、塩揉みをする。5~10分で水があがってくるので、よく水気を切る。

  2. 2

    酢、サラダオイル、マスタード、砂糖を混ぜ合わせて、1.に絡める。塩、胡椒で味を整える。味がなじんだら出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

塩揉みした際に、塩分が加えられているので、
最後に好みで塩味は加えてます。
玉葱を入れたりもしてます。

このレシピの生い立ち

付け合せに作り置きできる物がほしかったので。
レシピID : 330572 公開日 : 07/02/14 更新日 : 10/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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mack♪♪♪
粒マスタードがいい♡マヨなしでも美味しい♡
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ゆいゆぃ
子どもも食べられるようマスタードなしで☆さっぱりで美味しい!

美味しそう~!! つくれぼ、有難うございます♪

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cookpad1年生
リンゴも加えてサッパリ頂きました♪簡単手軽に出来て嬉しい^^

リンゴも、入ってるんですね。美味しそう!

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kurolabu428
人参なしですが美味しくて、キャベツワシワシ食べれました!

あっという間に、キャベツを消費してしまいますよね!