★離乳食後期★ラタトゥイユ
ゆりぴ♬
作り方
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他の野菜も細かく刻んで下ごしらえしておく。
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カボチャは皮付きのまま。皮は取り除いてもOKです。
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4
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トマトは湯むきする。
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鍋にオリーブオイルをしいてカボチャとトマト以外を炒める。
ニンニクがあればニンニクもいれても。
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野菜にオリーブオイルが回ったら、塩をひとつまみ入れる。
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7
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その後湯むきしたトマトを入れる。
もう種は取り除いてません。種を取り除いてもOK。
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ケチャップ、ウスターソース、コンソメ1個入れる。
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9
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最後にカボチャを入れる。カボチャはチンして柔らかくしてからの方が良さそうです。
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味が濃ければ水を足して調節してください*\(^o^)/*
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火を止めて10分ほど放置で冷まします。味が染み込みます。
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完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
息子の離乳食のおかずの作り置きに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ゆりぴ♬
