小松菜の玉子和え

ほぐしたたらこと溶いた卵、めんつゆ、水を混ぜておきます。小松菜は食べやすく切っておく。

フライパンに①の液をいれて、火にかけながら箸で良く混ぜ、そぼろ状にします。

完全に固まる前に小松菜を入れて、しんなりするまで和えたら出来上がり。