簡単☆みょうが甘酢漬け
Description
箸休め、焼き魚の添えに。オススメはおにぎりの具！茗荷がみるみるキレイなピンク色に♡
よこたんの味
材料
作り方
-
-
1
-
みょうがをきれいに洗い、半分に切ってから塩を少々かける。
-
-
-
2
-
沸騰したお湯に①のみょうがを入れ、サッと湯通ししザルに上げる。
-
-
-
3
-
容器に甘酢を入れ、②のみょうがをすぐに入れ漬ける。※甘酢の量はみょうがが漬かる位です。
-
-
-
4
-
みるみる、みょうがの色がキレイなピンク色に変わっていきます。冷めたら冷蔵庫で保管
-
-
-
5
-
甘酢の作り方 レシピID：2397363
らっきょう酢でもOKです。
-
コツ・ポイント
みょうがが温かいうちに甘酢につけましょう。
「甘酢漬け」の人気検索でトップ10に入りました！2015.8.18付
皆様、検索やつくれぽ、保存、印刷頂きありがとうございます。
「甘酢漬け」の人気検索でトップ10に入りました！2015.8.18付
皆様、検索やつくれぽ、保存、印刷頂きありがとうございます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
私のお弁当は、みょうが甘酢漬けおにぎり。お昼にはご飯に甘酢が染み込みお寿司のようになり大好きです。
私のお弁当は、みょうが甘酢漬けおにぎり。お昼にはご飯に甘酢が染み込みお寿司のようになり大好きです。
(
)
