ラザニア☆
九尾の狐☆
作り方
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
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3
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玉ねぎを入れて炒め、少ししたら豚ミンチも入れて炒める。
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4
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豚ミンチの赤いところがなくなったら、プチトマトを入れて蓋をし、弱めの中火で10分。
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5
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10分たったら蓋を開け、水分量を確認する。多ければ、蓋を開けたまま煮詰める。少なければ、水とケチャップを入れて調整する。
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6
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水分量を調節したら、コンソメを入れて、味を整える。味が薄いと思ったら、塩を少々入れて下さい。
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7
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次はホワイトソース。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎが透明になるまで炒める。
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8
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一旦、火を止めて、小麦粉を入れてまぜる。
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9
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再び火をつけ、少～しづつ牛乳を入れながら、良く混ぜる。少～しづつですよ！焦って入れるとダマになるので注意！
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10
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牛乳をすべて入れたら、コンソメと塩胡椒で、味を整える。
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11
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沸騰したお湯に、ラザニアを入れ、4分茹でる。(使うラザニアのゆで時間に合わせて下さい)
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12
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器に、ホワイトソース、ラザニア、ミートソース、ラザニア、ホワイトソース、ラザニア、ミートソースの順に重ね、最後にチーズ。
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180度のオーブンで20分焼いたら、完成です☆
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コツ・ポイント
トマトソースの水分をうまく調節すれば、トマトの甘みをしっかり感じられて、美味しくなります！
このレシピの生い立ち
プチトマトがたくさん収穫できたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
九尾の狐☆
