簡単♪しっとり☆ポテトサラダの画像

Description

お店で食べるようなしっとり感です☆
サンドイッチや、バターロールにはさんでもGOOD!

材料 (4人分)

中4~5個
1缶
お好みの量
2本
ドレッシング(下味用)
☆サラダ油
大さじ1~2
☆酢
大さじ1~2
☆しょうゆ
大さじ1
☆塩コショウ
お好みで
☆砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4~5

作り方

  1. 1

    じゃがいもをかぶるくらいの水でゆでる(15分くらい)。
    きゅうりは小口切りにし、塩をふって水気を絞っておく。

  2. 2

    じゃがいもがゆであがったら、あたたかいうちにつぶす。

    あらかた冷めたら、下味用ドレッシング(☆)をまぜる。

  3. 3

    ツナ、コーン、きゅうりを入れて、マヨネーズを混ぜれば出来上がり☆

コツ・ポイント

つぶしたじゃがいもが冷めてからドレッシングを入れるのがポイントです。しょうゆがはいっているのもポイント。このとき、けっこうネチャってしますが、混ぜているうちにいい感じになります。塩コショウもしっかりきかせるのがいいかも。マヨネーズも、ウチではハーフを使ってるので、けっこうたっぷり入れます(意味ないか…)。超!しっとりでおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたくさんあったので…。
レシピID : 330885 公開日 : 07/02/15 更新日 : 12/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
すっちこ
じゃがいも茹ですぎてトロトロ・・・でも味付けが美味しかったです!

ドレッシング多目でごめんね(^^;美味しいってありがとう!