ゴーヤとツナで美味しいね♪簡単&保存可①
Description
家族みんなで取り合いになる、うちの定番♪
冷めてもなお美味、お弁当にも!
ゴーヤ嫌いな人にも絶対おすすめ!
材料
作り方
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1
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ゴーヤを縦に切り
スプーンで種とワタをとりのぞきます。
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2
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シャキシャキ感が好きな人は5mm~1cmほどの間隔で切ります。
反対に2mmぐらいだと苦味が感じにくくなります(^^)
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3
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ゴーヤが苦手な人は切った後、塩をふって10分ほど放置したら ぎゅーっとしぼっておくと苦味が減ります♪
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4
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シーチキンを缶から出して そのまま全部フライパンに入れて着火、弱火にしておいて下さい。
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5
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ピチピチはねる水分に気を付けて!
ゴーヤを投入!
中火でしっかりめに炒めます。5分程度かな
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最後の決め手!
焼肉のタレをジャーン!とかけて水分飛ぶまで中火で炒めたら出来上がり♪
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D☆ちるる さん、私にとって初レポでした (*ノωノ)キャ
息子と手を取り合って喜びました~!ありがとうございました☆
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ゴーヤちゃん今年は不作?私の元にやってこないだけ?スーパーでも高い。tachoskiさんみたいに来年は畑に植えてみよ♪
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大発見!少し味見するのが早かった時、なんと〜苦味が強かったんです(*_*)
キッチリ煮詰めた方が良いことに昨日気づいた♪
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2とか3の過程でstopし袋に入れ 冷凍庫で保存、また食べたい時には4の工程からね。
そろそろゴーヤも終わりだぁ。。
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10人の方にレポいただきました♡
みんな美味しそうに作ってくれてホントに感謝です!
息子と一緒にニタニタしております♪
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家のゴーヤはまだ小さいから早く食べたくて買ってきた!作り置きのつもりが、一気に完食(^-^)子どもの口にも入らず(笑)
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今年もゴーヤちゃん沢山食べて、暑さにもコロナにも負けず頑張りましょ(^^)
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レポいただいてもお返事できなくなっちゃって。
でもやっぱりレポの知らせは嬉しいです♪
ありがとうございます!
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暑くなるとゴーヤ!
今年も沢山ゴーヤを食べて疲れ知らずに!
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コツ・ポイント
○ 苦手な人は薄く切って塩振って苦味を減らそ♪
○ 冷蔵庫に入れとくと3日は保存できますよ
○ まだ苦いわ!って人はタレと一緒にみりんを大さじ3程度プラスして煮詰めてみてください。
このレシピの生い立ち
またこんなにいっぱいもらっちゃった~♪
うれし~!
どうしよ~♪
で生まれました(^^)
早いの旨いの安っすいのぉ~♪
あら不思議~!苦くないの~♪