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今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
[下ごしらえ1]大根は、皮をむき、ピーラーで縦剥きにし、水菜は、5cmの長さに切る。
[下ごしらえ2]長ねぎは、斜め薄切りにし、豚肉は、一口大に切る。
鍋に、[鍋汁]調味料を全て入れ、一度沸騰させ、具材を入れアクを取る。
器に盛りつけ出来上がり。※お好みで、とりわけお楽しみ下さい。辛味を加えてもGOOD。