がっつりご飯♡すき焼き風丼ぶりの画像

Description

甘辛のひき肉が、とっても美味しい!

材料 (2人分)

200g
1個
1/2個
少々
〇醤油
大さじ4
〇みりん
大さじ4
〇酒
大さじ2
だしのもと
大さじ2
2個
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ごま油で、ひき肉を炒める

  2. 2

    〇の材料を半分いれて、ひき肉に味を染み込ませる

  3. 3

    白菜、玉ねぎを小さく切って、ひき肉と混ぜる

  4. 4

    残りの〇をフライパンに加えて、混ぜる

  5. 5

    蓋をして5分ほど弱火で煮る

  6. 6

    蓋をとって、水分を飛ばすように火にかける

  7. 7

    ご飯に和風だしをまぜて、ご飯を器にもります

  8. 8

    ご飯にひき肉を盛り付けて、ネギと卵黄を盛り付ける

コツ・ポイント

肉、白菜、玉ねぎにしっかり味を染み込ませること!

このレシピの生い立ち

がっつりご飯が食べたいといわれたので!
レシピID : 3310692 公開日 : 15/07/23 更新日 : 15/07/23

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