赤ワインとブルーベリーの簡単ゼリー♪
Description
夏はさわやかなゼリーがおいしい！寒天使用でヘルシーに♡ワインだと大人味（子供でももちろんOK）、ぶどうジュースでも☆
tam＊tam
材料
（プリンカップ4～5個分）
作り方
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1
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鍋に赤ワイン・水・粉寒天を入れ、沸騰して1～2分したら火を止める。（アルコールを飛ばす）
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2
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鍋に砂糖を入れて混ぜる。
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3
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カップに分け、それぞれにブルーベリーを数個ずついれる。適当に。
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4
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粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷えたらOK。飾りにブルーベリーを追加しても◎
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コツ・ポイント
最初にしっかり沸騰させるのは、寒天がしっかり固まるためと、アルコールを飛ばすことも兼ねてます。ブルーベリーの量はグラムで書いてますがカップごとに個数数えて入れてます。冷凍のブルーベリーだと手軽ですよ。
このレシピの生い立ち
知人に教わったレシピですが、自分流に寒天の量などを調整。赤ワインと水の割合は多少増減してOKです、水分を合わせて450～500mlがやわらかくてゼリーっぽいです。
