みんな大好き！夏大根で大根もち
FarmRoots
作り方
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1
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【タネ】大根をおろします。
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2
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【タネ】じゃことねぎ、塩、薄力粉、片栗粉を入れて混ぜる。
【注意】
大根の水分によっては、薄力粉の量を調節してください！
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3
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熱したフライパンに油を敷き、タネを丸く落とす。
★タネの水分量は形がしっかり保たれるくらいです。
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4
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こんがり両面焼く。
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5
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両面焼けたら、★印をすべて合わせて加熱しておいたタレをつける。
お好みでもう一度フライパンに戻して焼く。
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6
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完成！
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コツ・ポイント
片栗粉でモチ度がUPします。
タネの水分量が大事です。
もったりするまで粉を調整してみてください。
タネの水分量が大事です。
もったりするまで粉を調整してみてください。
このレシピの生い立ち
夏大根が辛くて苦手でしたが、こうして食べると大根の甘みだけが残って、しかもたくさん食べられます＾＾
子供も好きな味ですのでおやつにも！是非おためしあれ★
子供も好きな味ですのでおやつにも！是非おためしあれ★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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