アーモンドケサディージャ
Description
まずひと品、あとひと品って時にあると嬉しいメキシカンの副菜ケサディージャ。アーモンドパウダーで作ったトルティーヤにチーズをはさんで。もぉ～たまらん程うまいです＞＜
ぴこママ
材料
（２枚）
作り方
コツ・ポイント
４ではチーズがはみ出さないようにしっかりと端を止めてください。サルサソースがなければ、レモン汁、寿司酢、ケチャップ、タバスコ、ガーリック、塩コショウ、トマトや玉ねぎ、パプリカ等の角切りを入れて混ぜたものをつけてもとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
実は、最初この生地を三角に揚げたものでナチョスを作ろうと思い、揚げてみるとパリっとならなくて断念。でも、サルサソースとチーズをのせ、食べてみると味はおいしい、めっちゃおいし～！これはまさにケサディージャにぴったりの生地だと思い、ケサディージャを作ってみると大成功でした。これは人が来た時とかに絶対また作りますヽ(´∀｀*)ﾉ
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ぴこママ
