ニラ玉

卵は、マヨネーズを少し加えて溶き、レンジにかけて≪ラップなしで 30秒程/600w→MIX→繰り返し≫炒り卵状にする。

生姜は千切りに、ニラは適当に切り、
フライパンに ごま油を引いて、生姜・ニラの根元・豚肉を入れて、炒める。

ニラの葉先・合わせ調味料（お醤油以下をMIX）・卵を順に加えて、さっと炒める。