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Description

手抜きお弁当

材料

★↓ひつまぶし
1枚(冷凍保存)
たれ(メモ参照)
入り玉子
卵1個+みりん+砂糖
鶏だんごつくね
お花ウインナー

作り方

  1. 1

    うなぎは2枚買ったときの残りで、冷凍して保存してありました物を、フライパンで焼きました。焼くときに一緒にたれの材料を入れて、煮焼きっていうのかな?そするとおいしく温めることができます。

  2. 2

    取り付くねは今週作ったものを冷凍して使いまわし。焦げてる・・(-_-;)
    恥ずかしいです・・。

  3. 3

    あと、ポテトの肉巻きは冷凍食品です。

コツ・ポイント

すっごくラクチンなお弁当です。
たれですが・・もっと簡単な方法で。たれの調合を”みりん:酒:醤油:砂糖”を全部1で合わせるとおいしいです。これは鰻屋さんでパートしてるおばちゃんが言ってたから大丈夫・・・私も毎回この温め方法です。

このレシピの生い立ち

うなぎって好きじゃなかったけど、うな重しかない店に行っから鰻が食べれる様になりました。って10年以上の前の話ですが・・・。そこからアナゴも好きになり、よく行く寿司やのアナゴを全部たいらげて、大将に”もぉーこれ以上出すアナゴはない!他のものを食べてよ”って怒られた事があります。ってもともと私・・・魚が得意じゃないんです。っていうか・・(-_-;)だったら寿司屋に行くなっ!
レシピID : 331328 公開日 : 07/02/27 更新日 : 07/02/27

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