ささっと作れるキムチチャーハン。
keiyan1224
作り方
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1
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玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。豚肉は細かく切る。
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2
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フライパンにごま油を敷き、にんにくを炒める。にんにくの香りが出たら、豚肉、玉ねぎを炒め、塩こしょうをする。
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3
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ご飯、キムチ、キムチの素を入れ炒める。キムチは炒めると味に深みが出るので、具材が混ざり合ってからも少し炒める。
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4
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最後に、もう一度香り付け程度にごま油と醤油を垂らし、さっと混ぜ、お皿に盛り、ネギをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
キムチを加えてから、よく炒めることがポイントです！味に深みが増します！
ナスやピーマン、卵などを加えてもいいかも。お好みでアレンジしやすい料理です。
ナスやピーマン、卵などを加えてもいいかも。お好みでアレンジしやすい料理です。
このレシピの生い立ち
前日に炊きすぎてしまったご飯を、キムチチャーハンに変身させました。
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