旨い♡簡単♡柔らかいチャーシュー焼豚

旨い♡簡単♡柔らかいチャーシュー焼豚の画像

Description

おかずに♡おつまみに♡
肉好きにはたまらない~(^^)
超やわらかい煮豚★レシピID : 871437
の姉妹版です♡

材料

にんにく
ひとかけ
生姜
適量
白ネギの青い部分
3~4本
調味料★
醤油
50cc
みりん
50cc
100

作り方

  1. 1

    写真

    バラ肉の固まりを3等分くらい切る。

    フライパンで少し焦げ目が付く位焼く。

  2. 2

    沸騰したお湯に、にんにく・生姜・ねぎとやいた豚ブロックを入れて30分以上茹でる。

  3. 3

    ☆とにかく水だけで茹でるこの時間が豚肉をやわらかくするコツです!最低でも30分は茹でてね♪

  4. 4

    豚肉を茹で汁から出して調味料と煮ます。
    茹で汁は野菜スープやラーメンのスープに使うと美味しいので捨てないでね(^^)

  5. 5

    お野菜達と綺麗に盛り付けてね~♪

  6. 6

    写真

    肉だけでも十分食欲そそります♡

  7. 7

    写真

    少し残しておいて、明日のお弁当にも!

    今日も一日がんばろう~(^^)/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

超やわらかい煮豚♪
http://cookpad.com/recipe/871437
長い間皆様から愛してもらっているので、
超やわらかい煮豚のチャーシューバージョンです。
作ってみてね~♡
レシピID : 3314930 公開日 : 15/07/25 更新日 : 15/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックID3MMY☆
焼いた時のラードは冷蔵庫に保存。茹で時間は多めの1.5時間。トロトロのチャーシューはネギチャーシューにしても美味しかったです!
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鈴木の嫁
簡単うまぁー!リピ決定★ご馳走様です( *°ω°* )

ビールのおつまみに合いそう~美味しそう♡れぽありがと(^^)

初れぽ
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クックAIC1IL☆
かなりジューシーで美味でした!リピします!

すぐ切って!すぐ食べたい(笑)美味しそう~!れぽありがとう♡