クラムチャウダー
作り方
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1
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じゃがいも、にんじん、ベーコンはサイコロ状に切る。玉ねぎは大きめのみじん切り。
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2
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒める。
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3
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炒まったら小麦粉をいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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牛乳を入れ沸騰しないように温める。
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5
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ベーコンとあさりを入れる。
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6
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塩こしょうで味を整えたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
小麦粉を具にまぜてから牛乳を入れることでだまにならず美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーが大好きだから作ってみた!