夏野菜たっぷりドライカレー！
あいり♩
作り方
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1
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玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは
それぞれひとくちサイズに切る
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2
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じゃがいも、にんじんは
それぞれレンジで５分ほど加熱
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3
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トマトに✕の切り込みを入れて
沸騰した湯に入れ皮をむきます
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4
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なべにオリーブオイルを入れにんにくを軽くいためる
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5
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玉ねぎ、ミンチを入れしっかり炒める
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6
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トマトは小さく切りなべに入れ潰しながら煮る
一緒にコンソメも入れる
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7
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じゃがいも、にんじんも加え中まで火が通るようじっくり炒める
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8
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具材が浸るより少なめの水を加え野菜に火が通るまで煮こむ(アクを取りながら)
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9
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具材が煮えたら火を止めて
カレーのルーをいれ✩の調味料も加え味を整える
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コツ・ポイント
トマトをまるごと使うこと！
ダマにならないよう火を止めて
カレーのルーを加える！
インスタントコーヒーを入れてコクをだしお店の味みたい！？
ダマにならないよう火を止めて
カレーのルーを加える！
インスタントコーヒーを入れてコクをだしお店の味みたい！？
このレシピの生い立ち
ふと食べたくなったカレー、ふつうのカレーはもう飽きたよ！野菜もいっぱい食べれるカレーにしたくて( ˆωˆ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
あいり♩
