タンメン

野菜を洗って適当な大きさに切る。
(麺用のお湯を沸かし始める)

フライパンに、にんにくのみじん切りとごま油を入れ
匂いがしてくるまで弱火で炒める。

匂いがしてきたら、ベーコンを入れる。
軽く火が通ったら野菜を入れる。
(麺用のお湯が沸いたら茹で始める)

麺が茹で上がったら、湯切りををして器に盛り、スープを入れる。
お好みで塩胡椒をする。