揚げずに簡単、ブリカツ!
作り方
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1
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ブリと醤油・酒・みりんをビニール袋に入れて、15分~1時間程度漬け込む
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2
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ブリを小麦粉→たまご→パン粉をつける
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3
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フライパンに1センチくらい油をひいて揚げ焼きにする
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4
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きつね色に焼きあがったら出来上がり!
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コツ・ポイント
しっかり味がついてるので、そのまま食べてもOK!マヨネーズをかけても◎
このレシピの生い立ち
照り焼きに飽きたので…
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ブリと醤油・酒・みりんをビニール袋に入れて、15分~1時間程度漬け込む
ブリを小麦粉→たまご→パン粉をつける
フライパンに1センチくらい油をひいて揚げ焼きにする
きつね色に焼きあがったら出来上がり!