簡単！グリルで手作りトマトソースピザ
Description
コンロの魚焼きグリルで焼く手作りピザ。今回は、自家製トマトソースでジューシーに仕上げました。
PIKOTAROU
材料
（2人分、2枚）
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生地(ID:3220735と同じ)
300ml(200g)
砂糖
小さじ3
塩
小さじ1/2
小さじ1(3g)
オリーブオイル
小さじ2
110ml
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トッピング(1枚分)
トマトソース
大さじ2
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
作り方
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1
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ピザの生地を作る。作り方はID:3220735の【1】～【5】と同じ。
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2
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生地を2等分する。丸く成形し、強力粉で打ち粉をして円形に伸ばす。
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4
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今回は手作りトマトソースを使いました。レシピは改良中なのでまた今度。
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コツ・ポイント
生地は押さえつけずに引っ張って伸ばす。伸ばした生地をアルミホイルにのせてからトッピングすると扱いやすい。我が家のグリルは両面。片面だと厳しいかも。最後に上側を強火にして焼き目をつける。
このレシピの生い立ち
コンロのグリルで作るシリーズです。コンロのグリルは庫内の温度が高くなるので、ピザを短時間で一気に焼きあげられます。窯焼きピザに近い仕上がりで美味しいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
PIKOTAROU
