詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単 ごちそう！生姜ソースの ステーキ♪

簡単 ごちそう！生姜ソースの ステーキ♪の画像

Description

ジューシーなステーキを、手作り生姜醤油ソースですっきりと！
ごちそうディナーに是非♪(＾＾)

材料 （ステーキ肉２～３枚分）

牛ステーキ肉
２～３枚
┗塩、胡椒
少々
牛脂(無ければサラダ油)
適量
醤油
大２
酒
大２
みりん
大２
砂糖
小２
生姜すりおろし(チューブでもOK)
１カケ分

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は常温に戻し、包丁の背で叩く。

  2. 2

    写真

    形を整えて、塩コショウをふる。

  3. 3

    写真

    フライパンに牛脂(サラダ油)をひいて熱し、ステーキ肉を焼く。

  4. 4

    写真

    焼き目がついたらひっくり返し、お好みの焼き加減に焼く。

  5. 5

    写真

    最後に調味料を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

焼き加減は、お好みで！

始めに包丁の背で叩いておくと、柔らかく仕上がります！

タレは、焼く前に混ぜておくと楽です(^^)

写真は、小ネギをかけて、カイワレを添えました♪

このレシピの生い立ち

ステーキ肉が安かったので、手作り生姜ソースで仕上げました！
ジューシーなお肉に、生姜の風味が香ります(^-^)♡
レシピID : 3317899 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
331ミミイ
簡単 ごちそう！生姜ソースの ステーキ♪
by 331ミミイ