ズッキーニのマリネ
フシコス
作り方
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1
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ズッキーニは、5㎜くらいの厚さに切り、塩をふってしばらく置きます。
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2
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にじみ出てきた水分をペーパータオル等で拭き取りあく抜きをします。
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3
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ズッキーニの表面にたっぷりのオリーブオイル『フシコス』をつけ、
熱したフライパンで両面を焼きます。
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4
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ズッキーニをバットに並べ、ミントの葉とこしょうを散らします。
『フシコス』をたっぷりかけて出来上がり。
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5
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なすのマリネはこちら↓
レシピID：3308398
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コツ・ポイント
焼いてかけるだけの簡単マリネです。
ズッキーニに少し焼き色がつくと美味しそうに仕上がります。
ズッキーニに少し焼き色がつくと美味しそうに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを常備菜にしたくて作りました！
フシコス
