白ゴーヤのおひたし
Description
我が家のかんたん定番メニューです！
クックWLGAUE☆
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かす。
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2
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白ゴーヤを半分に切り中のタネをくり抜く。
苦みの苦手な方はしっかり取って下さいね♪
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3
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１～２ミリの薄さに切り、１分弱くらい茹でザルにとる。
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4
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めんつゆとかつお節を絡め、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてでき上がり♪
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コツ・ポイント
苦みが苦手な方はしっかり中身をとって薄切りに！ かつお節も多めにすると苦みがまろやかになりますよ！
このレシピの生い立ち
緑のカーテンで毎日たくさん採れるので簡単に作れるように♪
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