サクッ！モチッ！簡単ベーグル

生地の材料を全て混ぜる。
(強力粉はふるっておく)

手につかなくなるくらいまで混ぜる。

ラップをかぶせ、オーブンで２０分ほど発酵させる。

生地をくるくる巻いてドーナツ状に整える。
(この時端をちゃんととめておくこと)
この状態でオーブンで２０分発酵させる。

ケトリングの材料を弱火で熱し、そこに生地を入れ片面を２０秒ずつつけておく。

１８０度に余熱しておいたオーブンで２０分ほど焼けば完成！