お昼にパッと☆たっぷり野菜のマヨポン炒め

お昼にパッと☆たっぷり野菜のマヨポン炒めの画像

Description

とっても簡単で、思い立ったら好きな野菜ですぐできる野菜炒めです

材料

2〜3枚
1/2個
1/2本
1個
マヨネーズ+ポン酢
適量 (どちらも同量)
塩コショウ
お好みで
ごま油orサラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りいれ、軽く溶きほぐしておきます。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさにカットし、油を引いたフライパンで中火で炒めます。

  3. 3

    野菜に十分火が通ったら、マヨネーズとポン酢をお好みの量回し入れ、全体に絡めながらサッと炒めます。

  4. 4

    仕上げに、溶きほぐしておいた卵を回し入れ、サッと絡めたら、あとは余熱で火が通るので火を止めれば、出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫にあったもので作ったので、好きな野菜で作ってください( ´ ▽ ` )ノ
鰹節、海苔、ゴマなどかけても美味しい

さっぱり食べたい時はポン酢多めが◎

このレシピの生い立ち

野菜炒めが食べたくて、家にある物で作りました。
レシピID : 3320484 公開日 : 15/07/28 更新日 : 22/11/28

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